A semana começa agitada.
Há festas de aniversário para preparar, compras para fazer, recados para dar, pedidos a socorrer.
Pelo meio estão as tarefas de todos os dias, sempre iguais e persistentes e com pouca margem para evitar. Life... Just Life...
Da Primavera refreada continuam a chegar morangos em grande quantidade, vermelhos, carnudos e desejosos de companhia fresca com sabor a descanso e a piqueniques de jardim.
Pela janela entreaberta da cozinha a luz do Sol entra quente e amistosa, como um sorriso rasgado de alguém que nos quer sempre bem.
Soltam-se desejos de frescura, de cor e alguma doçura, que rapidamente transbordam para uma sopa de fruta alegre e primaveril de quem ninguém se afasta.
Afinal, há sempre Sol atrás das nuvens e pequenos momentos a celebrar...
Boa semana!
SALADA FRESCA DE MORANGOS, LARANJA E HORTELÃ
ingredientes (para 2 pessoas)
300g de morangos lavados e sem pedúnculo
Sumo de 1 laranja sumarenta
1 c.sopa de açúcar amarelo
1 c.sopa de hortelã fresca picada
raspa da casca de laranja para decorar
preparação
1. cortar os morangos em quartos para uma tigela funda
2. à parte, dissolver o açúcar no sumo de laranja e misturar a hortelã picada
3. regar os morangos com este sumo e envolver bem
Até breve!
Bom dia,
ResponderEliminarMorangos são uma das minhas frutas de eleição, adoro e essa sopa de frutas ficou fantástica, uma composição de sucesso ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt
Esta sopa deve agradar todos ;)
ResponderEliminar... que bom aspeto.
Gostei muito desta sopa de morangos! Irei experimentar, pois os morangos são a minha fruta preferida!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Adorei! Bem simples e muito aromática...
ResponderEliminarTão simples e tão bom!
ResponderEliminaros morangos são sempre bem-vindos, tal como receitas simples e deliciosas como esta!
ResponderEliminarbeijinhos
Gosto muito de morangos e estas sobremesas simples são muito do meu agrado :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Adoro morangos e assim preparados devem ser deliciosos!
ResponderEliminarBjs
De que precisamos mais?
ResponderEliminarTão simples, tão bom...
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Aida
Olá
ResponderEliminarAdoro esta sopa de frutas, que maravilha, já comia, o meu almoço foi fraquito.
As cores estão lindas.
bjs
Minha querida o mês de Maio cá por casa também é cheio de aniversário :P Essa sopinha ficou uma delicia e bem fresquinha e aromática :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Adoro morangos, e estes piscaram-me mesmo o olho! :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem uma óptima semana! :D
Olha,,, que bela sopinha.... Hummmm que delicia..
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Olá,
ResponderEliminarAdoro morangos, e estes estão.... parabéns.
beijinhos
Paula
mistica-de-sabores.blogspot.pt
Uma sugestão diferente servida numa taça linda ;)
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