O primeiro aniversário do Fabrico Caseiro

 

E, num abrir e fechar de olhos, hoje o Fabrico Caseiro comemora o seu primeiro aniversário...

Quase que passava despercebido e, embora não traga nenhuma receita nova ou bolinho para comemorar, venho carregada de alegria por aqui me encontrar.

Tudo começou com a minha vontade em compilar as milhares de receitas que me foram dadas pela minha grande professora na cozinha, de forma a ficarem guardadas como merecem. São tantas, que andam espalhadas em diversas capinhas, armários e até em diferentes pessoas e eu sempre tive o desejo de um dia as ter bem arrumadinhas, para mais tarde as poder, também eu, oferecer a quem mais amo. Mas também partiu do meu desejo em as partilhar com mais alguém, pois não acho que tamanhos tesouros mereçam estar nas mãos de tão poucas entusiastas na cozinha. Por isso, decidi juntar num só projeto todos estes pensamentos e o Fabrico Caseiro nasceu, faz hoje um ano, e não podia estar mais contente. Abri o baú de receitas com a mais antiga receita por mim feita, era eu uma pequena miúda,  e, desde então, foram mais uma centena as que aqui partilhei. Não só dos cadernos da minha avó, mas também de outras cozinhas, todas elas inspiradoras e dignas de uma partilha que se presta pouco a egoísmos e posições de destaque.

Ao longo destes 365 dias o meu entusiasmo pelo blog, pela busca incessante de visões novas na cozinha e pela fotografia cresceram, ao mesmo tempo que constatava como era maravilhoso o retorno de todos aqueles que passaram a seguir esta minha experiência. Todas as semanas recebo mensagens de felicitações, de conselhos e perguntas sobre as receitas que publico e não só, e sinto-me verdadeiramente grata por ter a disponibilidade em continuar a mostrar o meu gosto pela cozinha a quem está comigo e um pedacinho do seu tempo a visitar neste espaço que já não o considero só meu.

O Fabrico Caseiro é o meu testemunho na magia que é o mundo da culinária, mas também o testemunho de uma cozinha sempre próxima, familiar, cheia de histórias e vida construída com base na partilha e amizade que aqui encontrei e de onde apenas retiro coisas boas.

Obrigada a todos os que seguem de perto as minhas aventuras, em especial a todos(as) restantes bloggers que se entregam de igual forma a esta forma de comunicar com os outros e de onde bebo sempre tanta inspiração.

Até à próxima receita!